Rezept zum Kochen von Eiern mit Sardellenfilets in einer Pfanne, ein sehr einfaches Zubereitungsverfahren mit einigen notwendigen Zutaten.
Zutaten für eine Portion
- 2 Eier
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 ziemlich große Sardellenfilets in Öl
Wie man Spiegeleier kocht
Das Olivenöl und die gehackten Sardellenfilets auf dem Boden der Pfanne verteilen.
Bei mittlerer Hitze 30 Sekunden lang erhitzen, dann die Eier zerbrechen, damit sie sanft hineinfallen, und mit Hilfe einer Gabel die Sardellenstücke um jedes Ei verteilen, dann warten, bis der Garvorgang abgeschlossen ist, bis das Eiweiß eingedickt ist weiß.
Fügen Sie das Salz überhaupt nicht hinzu, da die Sardellen es bereits enthalten und daher die Gefahr besteht, dass es in diesem Sinne überschritten wird.
