Wie man zarten Kalbseintopf macht, ein einfaches Rezept, um ihn sehr zart zu machen, einschließlich Zutaten und Zubereitungsmethoden mit Kochzeit.
Zutaten für 4 Personen
- 800 g Kalbfleisch oder Schweinefleischeintopf
- 400 gr. geschälte Tomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Glas Rotwein
- 1 Rosmarinzweig
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Wie man zarten Kalbseintopf kocht
In etwas Öl die Knoblauchzehen und die Blätter des Rosmarinzweigs anbraten.
Fügen Sie den Eintopf hinzu und bräunen Sie ihn etwa eine Viertelstunde lang an, wobei Sie ihn häufig wenden.
Gießen Sie das Glas Rotwein ein und lassen Sie es verdunsten.
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- Zarter Kalbseintopf
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Fügen Sie die zerkleinerten geschälten Tomaten, Salz und Pfeffer hinzu.
Bei mäßiger Hitze mit dem Deckel ca. 40 Minuten kochen lassen.
Bei Bedarf ein paar Esslöffel Wasser hinzufügen.
