Wie man Rindersteaks in einer Pfanne macht, Rezept mit Pfeffer mit Gin-Geschmack, einschließlich einer Beschreibung des Zubereitungsprozesses, bestehend aus zwei einfachen Schritten.
Zutaten für 4 Personen
- 2 Esslöffel Öl
- 500 gr. Rindersteaks etwa einen halben Zentimeter dick
- 40 gr. von Butter
- 4 Esslöffel Gin
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung von Rindersteaks in einer Pfanne
Erhitzen Sie das Öl gut in einer ausreichend großen Antihaftpfanne und legen Sie die Rindersteaks so, dass sie jeweils etwa zwei Minuten lang kochen, damit sie eine bestimmte Farbe annehmen.
Übertragen Sie sie auf ein Serviertablett und reinigen Sie die Pfanne mit einem Stück Küchenpapier schnell, bevor Sie sie wieder ins Feuer stellen. Diesmal mit Butter, Gin, Salz und Pfeffer, erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze, kippen Sie sie leicht und bewegen Sie sie so, dass der Rand Komm zum Feuer, damit der Gin Feuer fängt.
Zu diesem Zeitpunkt vom Herd nehmen und die auf den Steaks erhaltene Sauce sofort in das Serviertablett gießen.
