Wie man Hühnchen mit grünen Oliven kocht, welche Zutaten benötigt werden und detaillierte Anleitung für die Zubereitung in der Pfanne, unter Angabe der Garzeit.
Zutaten 4 Personen
- 100 gr. von entkernten grünen Oliven
- 1 Zwiebel
- 1 Sellerierippe
- 1 Karotte
- ein halbes Glas Weißwein
- ein Huhn von ca. 1 kg.
- Brühe
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung von Hühnchen mit grünen Oliven
Waschen, trocknen und schneiden Sie das Huhn in ein Dutzend Stücke.
Empfohlene Lesungen- Gebratene Kalbsfleischbällchen mit Kartoffeln, Speck und Walnüssen
- Wildschwein in Salami mit Oliven und Tomaten
- Kalbsbauch bei niedriger Temperatur gekocht
- Zarter Kalbseintopf
- Hühnerbrust mit Mandeln
Zwiebel, Sellerie und Karotte hacken, Öl hinzufügen und Hühnchenstücke anbraten.
Wenn sie gut gefärbt sind, fügen Sie ein halbes Glas Weißwein hinzu und lassen Sie es verdunsten.
Nach dem Hinzufügen der entkernten grünen Oliven, Salz und Pfeffer.
Mit heißer Brühe bestreuen und ca. 40 Minuten kochen lassen.
Mit dem gleichen Verfahren können Sie auch Kaninchen mit oder ohne Oliven kochen.
