Wie man Blätterteigbrötchen mit Ricotta kocht, ein Rezept, das unter den Zutaten Mozzarella und gekochten Schinken enthält, die im Ofen gekocht werden sollen.
Zutaten für 4 Portionen
- 100 gr. von Prag gekochter Schinken
- 1 Ei
- 1 Päckchen gefrorener Blätterteig von 450 gr.
- 2 Salbeiblätter
- 100 gr. gesalzener harter Ricotta
- 100 gr. von Mozzarella
- Salz und Pfeffer
Zubereitung von Blätterteigbrötchen
Die Ricotta mit dem Mozzarella und den Salbeiblättern mischen, den gewürfelten Schinken, ein Ei, Salz und Pfeffer dazugeben.
Den aufgetauten Blätterteig ausrollen und Scheiben mit einem Durchmesser von 10 cm schneiden.
Verteilen Sie eine kleine Füllung auf jeder Scheibe und schließen Sie sie wie Halbmonde.
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Decken Sie das Backblech mit Pergamentpapier ab und verteilen Sie die Bündel gut voneinander.
30 Minuten bei 180 ° C backen.
Sie können sowohl heiß als auch kalt serviert werden, aber wenn sie frisch gebacken serviert werden, haben sie ein sehr angenehmes und appetitliches, fadenziehendes Aussehen.
