Wie man Blätterteigbündel mit gekochtem Schinken und Mozzarella macht, benötigte Zutaten und Vorbereitungszeit, Rezept mit Salbeigeschmack.
Zutaten für 4 Personen
- 100 g gesalzener harter Ricotta
- 100 g Mozzarella
- 100 g gekochter Schinken aus Prag
- 1 Ei
- 1 Päckchen gefrorener Blätterteig (450 gr.)
- 2 Salbeiblätter
- Salz und Pfeffer
Wie man Blätterteigbündel macht
Die Ricotta mit dem Mozzarella und den Salbeiblättern mischen, den gewürfelten Schinken, ein Ei, Salz und Pfeffer dazugeben.
Den aufgetauten Blätterteig ausrollen und Scheiben mit einem Durchmesser von 10 cm schneiden.
Verteilen Sie eine kleine Füllung auf jeder Scheibe und schließen Sie sie wie Halbmonde.
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Decken Sie das Backblech mit Pergamentpapier ab und verteilen Sie die Bündel gut voneinander.
30 Minuten bei 180 ° C backen.
Sie können sowohl heiß als auch kalt serviert werden, aber wenn sie frisch gebacken serviert werden, haben sie ein sehr angenehmes und appetitliches, fadenziehendes Aussehen.
