Rezept zum Kochen von Honigkeksen, ausführliche Anleitung zur Zubereitung des Teigs und zur Herstellung der Süßigkeiten, was benötigt wird und wie man sie im Ofen backt.
Zutaten für 8 Personen
- 100 gr. von Anissamen
- 1 Glas Honig
- 200 gr. von Butter
- 1 kg Mehl
- ein halbes Kilo Zucker
- 8 Eigelb
- eine Prise Salz
Zubereitung von Honigkeksen
Gießen Sie das Mehl in einer Schüssel zusammen mit dem Zucker und mischen Sie sie, sodass in der Mitte Platz für die geschmolzene Butter, das Eigelb, den Honig und die Anissamen entsteht.
Alles gut mischen, kleine Würste so groß wie ein Finger machen und diagonal (2-3 cm lang) schneiden.
Legen Sie sie auf die mit gelbem Mehl bestreute Ofenpfanne. Etwa eine Stunde bei 200 Grad kochen lassen.
