Wie man Walnuss-Sahne-Sauce macht, Saucenrezept zum einfachen Würzen von Nudeln, ideal, um den Geschmack eines leckeren ersten Ganges zu verbessern.
Zutaten für 4 Personen
- 80 Walnusskerne
- 3 Esslöffel geriebener Parmesan
- 3 Esslöffel Kochcreme
- 3 Esslöffel Olivenöl
- Salz
Zubereitung von Walnuss-Sahne-Sauce
Sammeln Sie alle Zutaten in einem Behälter. Wenn die in Salzwasser mit einem Löffel grobem Salz gekochten Nudeln zur Hälfte gekocht sind, nehmen Sie etwas Kochwasser, etwa 3 Esslöffel, und fügen Sie es hinzu.
Mischen Sie alles mit einem Stabmixer, bis die meisten Walnusskerne gehackt sind und nur noch wenige Stücke übrig bleiben, die etwas größer sind als die anderen.
Sobald dies erledigt ist, ist die Walnuss-Sahne-Sauce fertig und kann zum Würzen frisch gekochter Nudeln verwendet werden.
