Wie man Tagliatelle mit Zitronenpaprika kocht, Petersilienrezept, für das nur wenige Zutaten benötigt werden, und eine Vorbereitungszeit von nicht mehr als neunzig Minuten, einschließlich der Ruhezeit von Paprika.
Zutaten für 4 Personen
- 1 roter, 1 gelber und 1 grüner Pfeffer
- 1 rote Chilischote
- 3 Knoblauchzehen
- ein halbes Bündel glatte Petersilie
- 400 g Nudeln
- Salz
- Pfeffer
- 80 g Butter
- 1 Zitrone
Zeit der Verwirklichung
40 Minuten zusätzlich zur Ruhe- und Garzeit der Nudeln
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Vorbereitung
1) Nachdem Sie die Paprika halbiert haben, reinigen Sie sie, entfernen Sie die Samen und waschen Sie sie.
2) Schalten Sie zu diesem Zeitpunkt den Grill des Elektroofens ein und legen Sie die Paprika mit der Haut nach oben. Warten Sie, bis ihre Haut dunkel wird und sich anhebt.
3) Entfernen Sie sie und lassen Sie sie mit einem feuchten Tuch abkühlen.
4) Die Paprika schälen und das Fruchtfleisch in ca. 2 cm breite Streifen schneiden.
5) Den Chili-Pfeffer in zwei Hälften teilen, die Samen entfernen und in Streifen schneiden.
6) Nach dem Schälen des Knoblauchs einige Waschmaschinen herstellen, dann die Petersilie waschen, trocknen und hacken.
7) Kochen Sie die Nudeln in reichlich Salzwasser gemäß den auf der Packung angegebenen Garzeiten, damit sie al dente bleiben.
8) In einer Pfanne die Butter erhitzen und schmelzen, dann den Chili-Pfeffer und den Knoblauch ca. 2 Minuten bräunen.
9) Die Paprika hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und die gehackte Petersilie hinzufügen.
10) Nachdem Sie die Nudeln abgetropft haben, legen Sie sie zusammen mit den Paprikaschoten auf die Teller.
11) Schneiden Sie die Zitrone in Keile und ordnen Sie sie auf den Tellern an. Gießen Sie dann ein paar Tropfen Zitronensaft auf die Nudeln.
