Rezept für die Herstellung von Garnelenbutter, einer Sauce, die zum Verteilen auf Canapés geeignet ist, mit Butter bei Raumtemperatur, geschälten Garnelen und Salz.
Zutaten für 6 Personen
- 100 g geschälte Garnelen
- 100 g weiche Butter bei Raumtemperatur
- Salz
Wie man die Garnelenbuttersauce zubereitet
Kochen Sie die Garnelen einige Minuten in etwas kochendem Salzwasser. abtropfen lassen, abkühlen lassen und mit der Butter in den Mixer geben.
Einige Sekunden lang mixen, dann sieben und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
