Wie man Blätterteig mit Vanillepudding macht, ein Rezept, das den Zubereitungsprozess, der eine minimale Anzahl von Zutaten erfordert, ausführlich beschreibt.
Zutaten für 4 Portionen
- 2 Packungen fertiger Blätterteig - ca. 460 g -
- ca. 250 g Pudding
- 250 g frische Schlagsahne
- Puderzucker
Blätterteigzubereitung mit Pudding
Nehmen Sie eine Blätterteigscheibe und befeuchten Sie ihre Oberfläche.
Legen Sie die andere Blätterteigscheibe darauf und schneiden Sie 6 Scheiben Nudeln.
Schneiden Sie auf jedes Segment ein Dreieck mit einem Messer.
Nehmen Sie die Ofenpfanne, bedecken Sie sie mit Pergamentpapier, verteilen Sie die Keile und kochen Sie sie etwa 20 Minuten lang in einem heißen Ofen bei 200 ° C.
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Schlagen Sie die Sahne, fügen Sie den Puderzucker hinzu und fügen Sie die Sahne hinzu, wobei Sie vorsichtig von oben nach unten und umgekehrt umrühren, damit die Sahne nicht schmilzt.
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Entfernen Sie das zuvor gravierte Dreieck von jeder Teigscheibe und fügen Sie die Creme hinzu.
Die Blätterteigscheiben mit dem Nudeldreieck bedecken.
