Wie man gefrorenen Seehecht kocht, ein Rezept, das in Weiß gekocht wird, einschließlich Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Petersilie und Knoblauch, vom Kochen von Fisch in kochendem Wasser bis zur Zubereitung des gehackten Knoblauchs zum Würzen vor dem Servieren auf dem Tisch.
Zutaten für 2 Personen
- 500 g gefrorener Seehecht
- Zwiebel
- Karotte
- Sellerie
- Petersilie
- Knoblauch
- Öl
- Zitrone
- Salz
Zubereitung von gefrorenem Seehecht in Weiß gekocht
Wir bringen das Wasser zum Kochen (damit der Fisch bedeckt bleibt), mit etwas Zwiebel, Karotte, Sellerie, Petersilie und etwas Salz.
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Wir kochen das Wasser und nehmen es dann vom Herd und lassen es 10 Minuten ruhen.
Nachdem Sie den gefrorenen Seehecht genommen haben, geben Sie ihn ins Wasser und kochen ihn 10 Minuten lang, da das Wasser wieder kocht.
Es wird mit einem Battutino aus Knoblauch, Petersilie, Öl und Zitrone gewürzt.
