Wie man kalte Gurken- und Joghurtsuppe macht, Rezept in kurzer Zeit mit der Zugabe von Sahne zusammen mit Salz und Essig zuzubereiten, die vor dem Servieren gemischt werden.
Zutaten für 4 Portionen
- 100 gr. Sahne
- 1 Esslöffel Essig
- 3 ziemlich große Gurken, ca. 200 gr. jeder
- 300 gr. von fettarmem Joghurt
- Salz
Zubereitung von kalter Suppe mit Joghurtgurken
Beginnen Sie mit dem Schälen der Gurken, schneiden Sie sie in Stücke, die groß genug sind, um sie in den Mixer zu geben, mit Ausnahme der Hälfte, die für später aufbewahrt werden muss. Fügen Sie alle Zutaten hinzu und bedienen Sie das Gerät für die Zeit, die erforderlich ist, um die Gurken in Fragmente von etwa 5 zu reduzieren einen halben Zentimeter Seite.
Sobald dies erledigt ist, gießen Sie die Mischung in eine Schüssel und schneiden Sie die konservierte Gurkenhälfte in dünne Scheiben, um sie auf der gesamten Oberfläche zu verteilen. Servieren Sie sie dann auf dem Tisch.
