Wie man Rote-Bete-Orangen-Salat macht, einfaches Rezept mit wenigen notwendigen Zutaten, wo erklärt wird, wie man Joghurt und Mayonnaise sorgfältig mischt.
Zutaten für 4 Portionen
- 2 kleine Orangen
- 6 Löffel Mayonnaise
- 3 Löffel Joghurt
- 2 bereits gekochte rote Rüben von je ca. 150 g
Zubereitung Salat Rote Beete Orangen
Die Rüben schälen, in vier Teile teilen und daraus jeweils etwa einen halben Zentimeter dicke Scheiben erhalten.
Schälen Sie die Orangen, teilen Sie sie dann der Länge nach in zwei Teile und teilen Sie sie in etwa einen halben Zentimeter dicke Scheiben.
Zu diesem Zeitpunkt die Mayonnaise und den Joghurt in einer Salatschüssel mischen, eine Prise Salz hinzufügen und dann alle Zutaten langsam mischen, dabei darauf achten, dass die Rote-Bete- und Orangenscheiben nicht zerbrechen.
