Wie man einen Paprika-Rindfleisch-Eintopf macht, Rezept mit Sahne und Tomatensauce, um in einer Pfanne mit Butter zu kochen, bis eine rosa Sauce erhalten wird.
Zutaten für 4 Portionen
- 1 Teelöffel Mehl
- 2 Tassen Sahne
- 2 Esslöffel Tomatensauce
- 500 gr Rinderfiletschwanz
- 30 g Butter
- 1 großzügige Prise Paprika
Wie man Paprika-Rindfleisch-Eintopf macht
Schneiden Sie das Fleisch in dünne Scheiben, die wiederum in jeweils etwa einen Zentimeter breite Filets aufgeteilt werden müssen.
Die Butter in einer Pfanne schmelzen und das Fleisch unter häufigem Rühren hinzufügen und 4 Minuten bei starker Hitze kochen.
Das Fleisch mit Salz, Paprika und Mehl bestreichen und eine weitere Minute kochen. Danach die Sahne mit dem Tomatenpüree hinzufügen, bis eine rosa Sauce entsteht. Weitere zwei Minuten kochen lassen, bis die Sahne verzehrt ist Bildung einer dichten Soße.
