Wie man Avocadosalat macht, intuitive Methode zum Kochen einer ausgezeichneten Beilage, Rezept für das Hinzufügen von rotem Pfeffer, Würzen mit starker Sauce auf Essigbasis.
Zutaten für 4 Personen
- 2 Avocados
- eine halbe rote Paprika
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel starker Essig
- Salz
- Pfeffer
Wie man Avocadosalat zubereitet
Waschen Sie die Hälfte des roten Pfeffers und lassen Sie ihn gut abtropfen, bevor Sie ihn in dünne Streifen schneiden, die wiederum in Würfel unterteilt sind.
Mischen Sie in einer Tasse Öl, Essig, Salz, schwarzen Pfeffer und die Pfefferwürfel, dann schneiden Sie die Avocados in vier Teile, entsprechend der Länge, entfernen Sie die Steine, schälen Sie und schneiden Sie die Avocado-Viertel in Richtung der Länge in etwa einen halben Zentimeter dicke Scheiben.
Würzen Sie die Avocado-Scheiben mit der in der Tasse zubereiteten Sauce, mischen Sie sie und fügen Sie nach Ihren Wünschen etwas mehr Öl und Essig hinzu.
