Wie man einen Apfelstrudel mit fertigem Blätterteig zubereitet, ein Rezept, das unter den Zutaten Äpfel, Pinienkerne, Rosinen und Ladyfingers mit einer Prise Zimt enthält.
Zutaten 4 Personen
- 2 Labäpfel
- 2-3 Esslöffel Pinienkerne
- 2 Esslöffel Rosinen
- 4 Ladyfingers Kekse
- 2-3 Esslöffel Zucker
- gemahlener Zimt
- eine halbe Zitrone
- 1 Packung Blätterteig - ca. 250 g -
Apfelstrudelzubereitung mit fertig Blätterteig
Schälen Sie die Äpfel, entfernen Sie den Kern, schneiden Sie sie in kleine Stücke und bestreuen Sie sie mit Zitronensaft, damit sie nicht dunkel werden.
Die Pinienkerne rösten und die Rosinen einweichen, abtropfen lassen und auspressen.
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In einer Schüssel die geschnittenen Äpfel mit den zerbröckelten Ladyfingern, den Pinienkernen, Rosinen, Zucker und einer Prise Zimt mischen.
Auf das Backblech das Backpapier legen und den Blätterteig darauf verteilen.
Die Apfelmischung über den Blätterteig verteilen, dann aufrollen und den Teig oben und unten schließen.
Die Oberfläche mit einer Gabel abziehen.
Bei 200 ° C ca. eine halbe Stunde backen.
Lauwarm servieren.
