Wie man Sardellen-Häppchen mit rotem Pfeffer macht, ein einfaches Rezept, um schnell eine gute Vorspeise, die notwendigen Zutaten und die Aufbewahrungsmethoden vor dem Verzehr zuzubereiten.
Zutaten für 4 Personen
- Pan Carrè oder Brot für Canapés
- Gr. 60 Butter
- gr. 20 Sardellenfilets in Öl
- 20 Streifen roter Pfeffer
Wie Häppchen mit Sardellen zubereitet werden
Bereiten Sie das Sandwichbrot oder das Spezialbrot für Canapés Ihrer Wahl vor und berechnen Sie für jedes Canapés eine Größe von 5 x 5 cm und einen halben Zentimeter Dicke.
10 Sardellenfilets hacken und zu einem Brei zerkleinern, in den die zuvor etwa eine halbe Stunde zuvor aus dem Kühlschrank genommene Butter eingearbeitet wird.
Verteilen Sie die Mischung vorsichtig auf den Canapés und schneiden Sie dann weitere 10 Sardellenfilets der Länge nach.
Legen Sie 3 kleine Streifen Sardellen auf jedes Canape und legen Sie zwei Streifen roten Pfeffers dazwischen.
Ordnen Sie die Häppchen während der Vorbereitung auf einem Tablett an und vermeiden Sie Überlappungen.
Maximal 48 Stunden im Kühlschrank aufbewahren, wenn sie nicht sofort verzehrt werden.
