Wie man gefüllte Eier als Vorspeise macht, Rezept mit Mayonnaise, Sardellen und Kapern, Vorbereitung der Füllung und Dekoration vor dem Servieren.
Zutaten für 8 Personen
- 8 gekochte Eier
- 8 Teelöffel Mayonnaise
- 2 Teelöffel gehackte Petersilie
- 2 Teelöffel Sardellenpaste
- 1 Sardelle in Öl
- Kapern nach Geschmack
- Salz
Wie man gefüllte Eier macht und dekoriert
Entfernen Sie die Schale von den geschälten hart gekochten Eiern und extrahieren Sie das Eigelb vorsichtig. Mischen Sie dann 5/6 Teelöffel Mayonnaise, Eigelb, Sardellenpaste, Kapern, gehackte Petersilie und gegebenenfalls etwas Salz in einer Schüssel.
Mit dieser Mischung die Eier wieder füllen und mit der restlichen Mayonnaise, kleinen Stücken Sardellen und Petersilieblättern dekorieren.
