Wie man süß-saure Aprikosensauce für gebratenes Fleisch macht, süß-saures Rezept mit Zucker und Vanille, einfach und schnell nach dem angegebenen Verfahren zuzubereiten.
Zutaten für 1/4 Liter
- 250 g reife Aprikosen
- 2 dl Wasser
- 150 Zucker
- ein Stück Vanille
Zubereitung von süß-saurer Aprikosensauce
Zucker und Wasser in einen Topf geben, bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und mit einem Holzlöffel umrühren, den Zucker auflösen und ca. 10 Minuten kochen lassen.
Wenn die Mischung sirupartig ist, vom Herd nehmen.
Die Aprikosen in die Gemüsemühle geben, die Vergangenheit in einer Pfanne sammeln und den frisch zubereiteten Zuckersirup und die Vanille hineingießen.
Bei mäßiger Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Sauce dick genug ist, um den zum Rühren verwendeten Holzlöffel zu beschichten.
Nehmen Sie die Pfanne vom Herd, entfernen Sie das Stück Vanille und es ist fertig.
