Wie man Tintenfisch in einer Pfanne mit Paprika kocht, Rezept mit wenigen Zutaten und detaillierte Beschreibung des einfachen Zubereitungsprozesses.
Zutaten für 4 Personen
- 1 Krake mit einem Gewicht von ca. 1 kg
- 3 gelbe Paprika
- 1 Zitrone
- Petersilie
- Salz und Pfeffer
Wie man Tintenfisch in einer Pfanne mit Paprika zubereitet
Reinigen Sie den Tintenfisch, schneiden Sie ihn in kleine Stücke und kochen Sie ihn in einer Pfanne.
In der Zwischenzeit die Paprika waschen, reinigen und in kleine Stücke schneiden.
Wenn das Tintenfischwasser fast vollständig verdunstet ist, fügen Sie die Paprika hinzu und kochen Sie noch eine Viertelstunde weiter. Fügen Sie dann Salz und frisch gemahlenen Pfeffer hinzu.
Gießen Sie am Ende des Garvorgangs den Zitronensaft ein und fügen Sie die gehackte Petersilie in Hülle und Fülle hinzu.
Den Tintenfisch heiß servieren.
