Schnelles Rezept für die Zubereitung eines leckeren Kuchens mit getrocknetem Kokosnussfleisch, Naturjoghurt, Eiern, Zucker und Butter, detaillierte Beschreibung des einfachen Verfahrens.
Zutaten für 8 Personen
- 100 g Weißmehl
- 180 g Butter
- 200 g getrocknetes Kokosnussfleisch
- 180 g Zucker
- 4 Eier
- 120 g Naturjoghurt
- 1 Beutel Hefe
- Salz
Weiche Kokosnusskuchenzubereitung
Die gehackte Butter mit dem Zucker zu einer Sahne schlagen und die gesiebten Eier, das Mehl und das Backpulver, eine Prise Salz, 180 g dehydriertes Kokosnussfleisch und Joghurt nacheinander hinzufügen.
Alles gut mischen und in eine mit Pergamentpapier ausgelegte Kuchenform geben.
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Den Kuchen im Ofen bei 170 ° C ca. 40 Minuten backen
Lassen Sie den Kuchen abkühlen, drehen Sie ihn dann heraus und bestreuen Sie ihn mit dem restlichen Kokosnussfleisch.
