Wie man sautierte Zucchini in einer Pfanne kocht, Rezept mit den notwendigen Zutaten und Beschreibung des Verfahrens, von der Zubereitung der Zucchini bis zu den Kochmethoden.
Zutaten für 4 Personen
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Esslöffel gehackte Petersilie
- 1 Gemüsemutter
- 500 g Zucchini
- 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
- Salz und Pfeffer
Zubereitung von sautierten Zucchini-Zucchini
Beginnen Sie, indem Sie die Zucchini ankreuzen, waschen und in Scheiben schneiden.
Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne, fügen Sie die Knoblauchzehe hinzu, um sie zu entfernen, sobald sie eine goldene Farbe angenommen hat, und die gehackte Petersilie, und lassen Sie sie etwa eine Minute lang würzen.
Fügen Sie die Zucchinischeiben hinzu und kochen Sie sie bei starker Hitze etwa 15 Minuten lang, wobei Sie regelmäßig mit einem Holzlöffel umrühren.
Während des Kochens mit der zerbröckelten Nuss und dem Pfeffer abschmecken.
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Um geröstete Zucchini zu erhalten, wird empfohlen, eine sehr große Pfanne und eine größere Menge Öl zum Braten zu verwenden.
