Wie man den Sandkuchen mit Stärke macht, ein Originalrezept, das neben den notwendigen Zutaten Eier und Mehl enthält, die im Ofen gekocht und vor dem Servieren mit Puderzucker bestreut werden.
Zutaten für 8 Personen
- 100 g Weißmehl
- 100 g Kartoffelstärke
- 7 Eier
- 200 g Butter
- 200 g Kristallzucker
- 1 Beutel Vanillin
- 1 Beutel Hefe
- 4-5 Esslöffel Puderzucker
Sandkuchenzubereitung mit Stärke
In den Mixer die Butter in kleine Stücke und Kristallzucker geben.
Betreiben Sie das Gerät, bis die Mischung schaumig wird, und fügen Sie dann nacheinander die Eier, Mehl, Stärke, Vanillin und Hefe hinzu.
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Schalten Sie den Mixer aus, wenn die Mischung cremig ist.
Gießen Sie die Mischung in eine mit Pergamentpapier ausgelegte Kuchenform.
Legen Sie den Kuchen für ca. 50 Minuten in einen heißen Ofen bei 160 ° C.
Lassen Sie den Kuchen abkühlen, drehen Sie ihn dann heraus und lassen Sie ihn abkühlen.
Den Kuchen mit Puderzucker bestreuen.
