Wie man Walnussmousse macht, einfaches Rezept für eine köstliche Beilage, notwendige Zutaten und Anweisungen für eine einfache Zubereitung und Lagerung vor dem Servieren.
Zutaten für 6 Personen
- gr. 250 Schlagsahne
- 150 gr. von Walnusskernen
- 2 Eigelb
- 1 Gemüsemutter
- 4 Löffel Milch
- 50 g geriebener Parmesan
- Ein Beutel Gelee
- Salz
- weißer Pfeffer
Wie man die Walnussmousse zubereitet
Die Walnüsse hacken und den Parmesan, das Eigelb und die in der heißen Milch gelöste Nuss hinzufügen.
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Alles vermischen und den Löffel Schlagsahne, Salz und weißen Pfeffer hinzufügen.
Zum Schluss das Gelee hinzufügen. Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
