Wie bereitet man einen Lagguga-Salat mit Radieschen zu, ein Rezept, das mit geriebenem Parmesan und Olivenöl gewürzt werden soll?
Zutaten für 4 Portionen
- 30 g Parmesan
- 5 Esslöffel Olivenöl
- 1 großer Salatkorb
- 20 Radieschen
- Salz
Wie man einen Salat-Radieschen-Salat macht
Reinigen, waschen, trocknen und schneiden Sie den Salatsalat in kleine Stücke. Machen Sie dasselbe mit den Radieschen und entfernen Sie die Blätter.
Schneiden Sie den Parmesankäse mit einem kleinen Messer in sehr dünne Scheiben oder verwenden Sie alternativ einen Brotschneider, einen Kartoffelschäler, eine Mehrfachreibe oder einen Trüffelschneider.
Sobald dies erledigt ist, kombinieren Sie alle Zutaten in einer Salatschüssel, salzen und fügen Sie das Öl hinzu, dann mischen Sie vor dem Servieren.
