Detaillierte Anleitung zur Zubereitung des knusprigen Mandel-Semifreddos, Rezept mit einer Schicht gehackter dunkler Schokolade, das vor dem Servieren einige Stunden im Gefrierschrank aufbewahrt wird.
Zutaten 6 Portionen
- n. 13 Makronen
- n. 5 Eigelb
- 5 Esslöffel Zucker
- gr. 500 klassische Mandelkrokant
- gr. 150 dunkle Schokolade
- einen halben Liter Schlagsahne
Zubereitung des Mandelkrokantparfaits
Knusprige, Amaretti und dunkle Schokolade getrennt hacken.
Das Eigelb mit dem Zucker schlagen und die Schlagsahne hinzufügen.
In einer Schicht geschichtet: die gehackte knusprige, die Schlagsahne mit dem Eigelb und Zucker, die gehackten Amaretti und die gehackte dunkle Schokolade.
Stellen Sie die Form in den Gefrierschrank und bewahren Sie sie mindestens einige Stunden auf, bevor Sie sie verzehren.
