Wie man Mozzarella in einer Pfanne macht, Rezept mit abgestandenem Brot, Eiern und Milch, in frittiertem Öl und mit Sardellenfilet gebraten.
Zutaten für 4 Portionen
- Mehl
- 2 Eier
- ein paar Löffel Milch
- 8 Scheiben abgestandenes Brot
- 1 großer fester Mozzarella
- Sardellenfilets
- Salz
- Öl zum Braten
Zubereitung von Mozzarella in einer Pfanne
Legen Sie eine Scheibe Mozzarella zwischen zwei Brote, damit sie nicht herauskommt.
Mehl die Sandwiches und tränke sie in den geschlagenen Eiern mit etwas Salz und Milch, damit sie die gesamte Flüssigkeit aufnehmen.
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In heißem Öl anbraten, abtropfen lassen und heiß servieren.
Legen Sie ein Sardellenfilet auf den Mozzarella.
