Wie man ein gutes Huhn mit grünen Oliven kocht, Rezept mit allen notwendigen Zutaten, Zubereitungsmethode und Garzeit in einer Pfanne.
Zutaten 4 Personen
- ein Huhn von ca. 1 kg.
- 1 Zwiebel
- 1 Sellerierippe
- 1 Karotte
- ein halbes Glas Weißwein
- 100 gr. von entkernten grünen Oliven
- Brühe
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Wie man Hühnchen mit Oliven kocht
Waschen, trocknen und schneiden Sie das Huhn in ein Dutzend Stücke.
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- Wildschwein in Salami mit Oliven und Tomaten
- Kalbsbauch bei niedriger Temperatur gekocht
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Zwiebel, Sellerie und Karotte hacken, Öl hinzufügen und Hühnchenstücke anbraten.
Wenn sie gut gefärbt sind, fügen Sie ein halbes Glas Weißwein hinzu und lassen Sie es verdunsten.
Nach dem Hinzufügen der entkernten grünen Oliven, Salz und Pfeffer.
Mit heißer Brühe bestreuen und ca. 40 Minuten kochen lassen.
Mit dem gleichen Verfahren können Sie auch Kaninchen mit oder ohne Oliven kochen.
