Wie man Hähnchenbrust mit Curry und Sahne macht, ein einfaches, aber leckeres Rezept, das in kurzer Zeit zubereitet werden kann, notwendige Zutaten und ein detailliertes Verfahren.
Zutaten für 4 Personen
- 4 Hähnchenbrust ohne Knochen
- 6 Esslöffel Olivenöl
- 2 volle Löffel doppeltes 0 Mehl
- 2 volle Löffel Curry
- 200 gr. Sahne
- Salz
Wie man Curry und Sahne Hähnchenbrust kocht
Öffnen Sie die Hähnchenbrust und drücken Sie sie mit Hilfe eines Fleischklopfer flach, erhitzen Sie 4 Esslöffel Öl in einer ausreichend großen Pfanne und legen Sie die Hähnchenbrust darauf. Kochen Sie sie jeweils 2 Minuten lang bei starker Hitze, um sie zu bräunen.
Kochen Sie weitere 3 Minuten, jedoch bei mäßiger Hitze, nachdem Sie die Hähnchenbrust in ein Serviertablett gegeben haben.
Sobald dies erledigt ist, geben Sie das restliche Öl in eine Pfanne, mischen Sie das Mehl und das Curry und mischen Sie es gut.
Die Hitze aufsetzen und die Sahne hinzufügen, mischen und zum Kochen bringen.
Empfohlene Lesungen- Gebratene Kalbsfleischbällchen mit Kartoffeln, Speck und Walnüssen
- Wildschwein in Salami mit Oliven und Tomaten
- Kalbsbauch bei niedriger Temperatur gekocht
- Zarter Kalbseintopf
- Hühnerbrust mit Mandeln
Legen Sie die Hähnchenbrust wieder in die Pfanne und kochen Sie sie weitere 4 Minuten, drehen Sie sie einmal und stellen Sie die Flamme so ein, dass die richtige Dichte der erhaltenen Sauce erreicht wird.
