Wie man Hühnerbrust mit Mandeln kocht, ein einfaches Rezept mit Orangensaft, damit ein besonderer Geschmack aus einem originalen zweiten Gang vollständig genossen werden kann.
Zutaten 4 Personen
- gr. 300 Hühnerbrust
- 1 Orange
- gr. 30 Mandeln mit der Haut
- gr. 50 Butter
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Mehl nach Geschmack
- Salz
- Pfeffer
Wie man Hühnerbrust mit Mandeln und Orange macht
Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden, leicht mit Mehl bestreuen und mit Butter und Öl in eine Pfanne geben.
Das Huhn bei hoher Flamme kochen. Wenn es goldbraun ist, Salz, Pfeffer, Orangensaft und die geriebene Schale hinzufügen, dann die Mandeln hinzufügen und einige Minuten eindicken.
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- Hühnerbrust mit Mandeln
Heiß servieren.
