Wie man vol au vent mit Blätterteig, Pilzrezept mit Thunfisch und Mayonnaise, Zutaten und schnellem Zubereitungsprozess für eine einfache und leckere Vorspeise macht.
Zutaten für 6 Personen
- n. 6 Vol. Blätterteig
- gr. 100 fein gehacktes Kalbfleisch
- gr. 50 eingelegte Pilze
- gr. 50 Thunfisch
- Mayonnaise
- 6 vol-au vent
- 1 Glas weißer Essig
- Knoblauch und Petersilie
Wie Vol aventes hergestellt und gefüllt werden
In einem schmalen Behälter das Fleisch marinieren, mit einem Glas weißem Essig bedecken und ein paar Knoblauchzehen hinzufügen.
Nach sechs Stunden Marinieren das Fleisch aus dem Essig nehmen und abtropfen lassen.
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In der Zwischenzeit die Pilze und den Thunfisch hacken und zum Fleisch geben.
Fügen Sie die Mayonnaise der Mischung hinzu und mischen Sie alle Zutaten.
Füllen Sie die Lüftungsschlitze und dekorieren Sie sie mit Mayonnaise und Petersilie.
