Wie man einen umgestürzten Ananaskuchen ohne Butter macht, ein Rezept, das es ermöglicht, ihn nach einem einfachen Vorbereitungsprozess, der nur wenige Zutaten erfordert, auf den Kopf zu stellen.
Zutaten für 6 Personen
- 1 Rolle Mürbeteig ca. 230 g
- 1 frische Ananas
- gehackte Mandeln
- ein halbes Glas Rum
- gemahlener Zimt
- 4 Esslöffel brauner Zucker
Zubereitung des umgekehrten Ananaskuchens ohne Butter
Entfernen Sie die Ananas von der Schale und dem Kern und schneiden Sie sie in Scheiben.
Nehmen Sie eine Kuchenform und bedecken Sie den Boden mit Zucker und Rum.
Stellen Sie die Pfanne auf den Herd, um den Zucker zu karamellisieren.
Wenn der Zucker bernsteinfarben wird, die Ananasscheiben darauf legen.
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Decken Sie alles mit dem Mürbteiggebäck ab und stecken Sie die Teigkanten nach innen.
Schälen Sie mit einer Gabel die Oberfläche des Gebäcks und stellen Sie die Kuchenform etwa 20 Minuten lang bei 180 ° C in den Ofen.
Nehmen Sie dann den Kuchen aus dem Ofen und drehen Sie ihn auf einem Tablett um.
Den Kuchen mit Zimt und gehackten Mandeln dekorieren.
