Wie man toskanisch gebratene Steinpilze kocht, Rezept in einer Pfanne, die in kurzer Zeit mit ein paar Zutaten, darunter einige Minzblätter, zubereitet werden kann.
Zutaten für 4 Personen
- 400 gr Steinpilze
- Olivenöl
- Knoblauch
- Einige Minzblätter
- Salz
- Pfeffer
Wie man toskanisch gebratene Steinpilze macht
Reinigen Sie die Pilzkapellen einzeln und sorgfältig mit einem feuchten Tuch.
Nachdem Sie sie mit etwas Olivenöl bestreut haben, legen Sie sie in eine Pfanne mit gehacktem Knoblauch, ein paar Blättern Minze, Salz und Pfeffer.
Bei schwacher Hitze braten und gelegentlich umrühren, bis die richtige Bräunung erreicht ist.
