Wie man spezielle weiße Pizzen macht, Rezept mit Käse und Gemüse verschiedener Arten, Beschreibung der einfachen Zubereitung mit einer vollständigen Liste aller notwendigen Zutaten.
Zutaten für 10 Personen
- 2 Packungen Pizzateig bereits ausgelegt
- 1 Kopf roter Radicchio
- 1 Kopf Escarole
- 150 g Wachstum
- 100 g Scamorza
- Olivenöl extra vergine
- Rosinen
- Pinienkerne
- 20 grüne Oliven
- 6 Sardellenfilets in Öl
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- Chilipulver
- Salz und Pfeffer
Zubereitung von speziellen weißen Pizzen
Radicchio und Escarole mit Küchenpapier waschen, trocknen und hacken.
Bereiten Sie die in Stücke geschnittene Crescenza und die gewürfelte Scamorza vor.
Den Pizzateig auf 2 mit Pergamentpapier ausgelegten Schalen ausrollen und die Escarole auf einer Pizza verteilen, mit Salz, Öl, einer Prise Chilipfeffer, einem Löffel Rosinen, einer Pinienkerne und der Crescenza würzen.
Auf die andere Pizza die Radicchio-Saison mit Öl, Salz, etwas Pfeffer geben und mit den Sardellen, der gewürfelten Scamorza und den Oliven abschließen.
In den vorgeheizten Ofen oder auf 250 ° für eine Garzeit von ca. 15 Minuten stellen.
