Wie man den herzhaften Kuchen mit Brokkoli zubereitet, Rezept mit gekochtem Schinken unter den Zutaten, ideal für ein einzelnes Gericht, das reich an gesunden und ernährungsphysiologischen Eigenschaften ist.
Zutaten für 4 Personen
- 300 g Brokkoli
- 2 Scheiben gekochten Schinkens
- 4 Eier
- 1 Frühlingszwiebel
- 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
- ein halbes Glas Milch
- 4 Esslöffel geriebener Parmesan
- Majoran
- 1 Scheibe Blätterteig fertig gemacht
- Salz und Pfeffer
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Zubereitung von herzhaften Kuchen mit Brokkoli und Schinken
Reinigen Sie den Brokkoli, schneiden Sie ihn in kleine Stücke und kochen Sie ihn 5 Minuten lang in einer Pfanne mit kochendem Salzwasser.
Lassen Sie sie abtropfen und lassen Sie sie in einer Pfanne mit geschnittenen Frühlingszwiebeln, die zuvor mit Öl, Salz und Pfeffer blanchiert wurden, würzen.
In einer Schüssel die Eier mit der Milch schlagen und Salz und Pfeffer hinzufügen.
Fügen Sie den Parmesan, einen Teelöffel Majoran und den gewürfelten gekochten Schinken hinzu.
Mit dem Blätterteig eine Kuchenform auslegen, in ihrem Backpapier belassen, den Boden mit Brokkoli bedecken und die Mischung aus Ei, Milch, Käse und gekochtem Schinken darüber gießen.
Die Ränder der Nudeln nach innen falten und 30 Minuten in einem heißen Ofen bei 200 ° C backen.
