Kürbis-Wurst-Kuchen mit Blätterteig


post-title

Wie man einen salzigen Kürbiskuchen macht, Rezept mit Wurst und Blätterteig zum Backen im Ofen, einfaches Zubereitungsverfahren mit wenigen notwendigen Zutaten.


Zutaten für 4 Personen

- 400 g Kürbis

- 200 g frische Wurst


- 2 Lauch

- 2 Esslöffel natives Olivenöl extra

- 1 Scheibe Blätterteig fertig gemacht


- 50 g geriebener Parmesan

- 1 dl Milch

- 1 Ei


- Muskatnuss

- Salz und Pfeffer

Empfohlene Lesungen
  • Griechischer Reis-Fleisch-Gratin
  • Majestätische dreifache Butter Fettuccine
  • Belgische Endivienpastete und Schinken mit Bechamelsauce
  • Kalabrische Bohnen mit Paprika
  • Reissalat mit Garnelen und Thunfisch

Zubereitung von Kürbis-Wurst-Kuchen

Den Kürbis schälen und in Würfel schneiden.

Den Lauch schälen und in Scheiben schneiden, die Wurst schälen und zerbröckeln, dann diese Zutaten bei starker Hitze in einer Pfanne mit heißem Öl unter häufigem Rühren 5 Minuten lang anbraten.

Fügen Sie den Kürbis, das Salz und den Pfeffer hinzu und kochen Sie 15 Minuten lang weiter.

Die Kuchenform mit dem Blätterteig auslegen und im Backpapier belassen.

Die Kürbismischung in eine Schüssel geben, Käse, Milch, Ei und eine geriebene Muskatnuss hinzufügen und gut mischen.

Gießen Sie die Mischung in die Kuchenform und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 200 ° C etwa 30 Minuten lang.

Süße Kartoffelhörnchen mit Marmeladenherz (March 2024)


Tags: Einzigartige Gerichte
Top