Wie Senfeier hergestellt werden, notwendige Zutaten für diese originelle Art, das Ei mit Milch und Parmesan zu kochen.
Zutaten für eine Person
- 2 Eier
- 1 gehäufter Teelöffel Senf
- 2 Löffel Milch
- 2 Löffel Parmesan
- 2 Esslöffel Öl
- Salz
Zubereitung von Senfeiern
Nehmen Sie eine Tasse und mischen Sie mit Hilfe einer Gabel den Senf mit der Milch und dem Parmesan zusammen mit einer Prise Salz.
Nach dem Hinzufügen der Eier und schlagen Sie genug, um eine homogene Mischung zu erhalten.
Zu diesem Zeitpunkt nur ein wenig Öl in einer kleinen Pfanne mit Antihaftboden erhitzen und die vorbereitete Mischung hineingießen, 8 Minuten mit einem Deckel darauf kochen, bis sie gerinnt.
Nachdem Sie die Pfanne mit einem umgekehrten Teller abgedeckt haben, drehen Sie alles auf den Kopf und servieren Sie es noch heiß.
