Seehase-Häppchen mit rotem Pfeffer


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Wie man Seehase-Rogen-Canapés macht, ein einfaches Rezept für eine Vorspeise, die sich durch den besonderen Geschmack dieses Salzwasserfisches auszeichnet.


Zutaten für 4 Personen

- Pan Carrè oder Filoncino Brot aus Canapés

- Gr. 60 Butter


- Gr. 60 schwarzer Seehase

- gr. 60 roter Seehase

- 1 grüne Zitrone


- eine halbe geschälte rote Paprika

Wie man Seehase Rogen Canapés macht

Nehmen Sie die Pan Carrè oder das spezielle Brot für Canapés und teilen Sie es im ersten Fall in vier gleiche Quadrate oder zwei Dreiecke, die in der zweiten Hypothese in Scheiben geschnitten wurden.

Beginnen Sie mit dem Verteilen der Butter, die 30 Minuten zuvor aus dem Kühlschrank genommen wurde, um sie weicher zu machen und das Verteilen auf den Canapés zu erleichtern.


Ordnen Sie den Seehase-Rogen abwechselnd in den Farben auf jedem Canape an, d. H. Einen Canape mit rotem Seehase-Rogen und einen mit schwarzem Seehase-Rogen, um eine bessere visuelle Wirkung zu erzielen, wenn Sie ihn auf ein Serviertablett legen.

fakultativ

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Den Teil der schwarzen Eier mit einem Dreieck aus rotem Pfeffer und den Teil der roten Eier mit einem Dreieck aus grüner Zitrone dekorieren.

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Tags: Vorspeisen
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