Verfahren, das erklärt, wie man Geschirr schnell von Hand spült, am besten ohne die Hilfe des Geschirrspülers, Tipps und Tricks, um es richtig zu machen.
Was bedeutet es, wiederzugewinnen?
Wenn Sie wieder landen, wird das Geschirr gespült und wieder an seinen Platz gebracht. Dabei wird die ursprüngliche Reihenfolge wiederhergestellt, in der sich die Küche vor der Zubereitung und dem Verzehr einer der Mahlzeiten befand, die den Gästen serviert wurden.
Verfahren für Rigovernando-Gerichte von Hand
Sobald die Speisereste aus den Behältern und dem Geschirr entfernt wurden, wird der Vorgang in der folgenden Reihenfolge durchgeführt:
- Tragen Sie zum Abwasch ein Paar Gummihandschuhe.
- Füllen Sie ein Waschbecken mit heißem Wasser, das die richtige Menge Waschmittel enthält, und lassen Sie das andere frei, um es abzulegen und abzuspülen.
- Das erste, was gewaschen werden muss, müssen Gläser und Tassen sein, die sofort in kaltem Wasser unter dem Wasserhahn gespült werden müssen, um Kalkbildung zu vermeiden und auf einem Geschirrtuch abtropfen zu lassen.
- Anschließend sollten das kleine Geschirr (Tabletts, Schüsseln, Salatschüsseln usw.) und das Serviergeschirr gewaschen, in heißes Wasser mit Reinigungsmittel getaucht und mit einem Schwamm gut eingerieben werden, bevor es unter fließendem Wasser abgespült wird.
- Zu diesem Zeitpunkt wäre es gut, das Rigging-Wasser zu wechseln, aber falls erforderlich.
- Wir gehen dann zum Besteck über, immer mit dem gleichen System.
- Schließlich müssen die Kochgefäße innen und außen mit einer letzten Spülung kräftig gewaschen werden.
- Nach all diesen Vorgängen auf natürliche Weise trocknen oder zuerst ein Geschirrtuch verwenden und alles an seinen Platz legen.
