Wie man Tomatenbruschetta macht, Rezept einschließlich Thunfisch, entkernten grünen Oliven, Mozzarella und Salzkartoffeln unter den wenigen notwendigen Zutaten.
Zutaten für 4 Portionen
- Majoran
- 200 gr. von Thunfisch in Öl
- 100 gr. von entkernten grünen Oliven
- 1 Mozzarella
- 4 mittelgroße Salzkartoffeln
- 250 gr. von Tomatenmark
- 1 Zwiebel
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung von Tomatenbruschetta
Die Zwiebel in Scheiben schneiden und mit Olivenöl und etwas Wasser anbraten. Dann das Tomatenmark, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen lassen.
Fügen Sie die Oliven, den gehackten abgetropften Thunfisch und den Majoran hinzu.
In der Zwischenzeit die Salzkartoffeln in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit der vorbereiteten Sauce und dem gewürfelten Mozzarella bestreuen.
Legen Sie die Kartoffeln mit der Sauce in den Ofen.
Die Zeit benötigt, um den Mozzarella zu schmelzen und sie sind fertig.
