Rezept für die Herstellung eines gekochten Eies, eine Methode zum Kochen von Eiern, die bei vielen Gelegenheiten nützlich ist, ein einfaches Zubereitungsverfahren, von der Zubereitung des Wassers bis zum Zerbrechen der Schale, die erforderlichen Kochminuten sind angegeben.
Zutaten
- Eier in der gewünschten Anzahl
- Salz
- Leitungswasser
Zubereitung gekochter Eier
Nehmen Sie die Eier aus dem Kühlschrank, in der gewünschten Anzahl, je nach Gast, maximal zwei pro Person.
Füllen Sie einen Topf mit Wasser und achten Sie auf die richtige Menge, um alle Eier nach dem Eintauchen einzutauchen.
Tauchen Sie die Eier nach dem Kochen mit hoher Flamme zusammen und warten Sie 10 Minuten, bevor Sie sie abtropfen lassen.
Danach die Eier unter einen kalten Wasserstrahl geben, um das Kochen zu beenden.
Fahren Sie schließlich mit dem Schälen jedes einzelnen fort, schlagen Sie sie zuerst auf eine starre Kante, z. B. eine Schüssel oder die Küchenoberfläche, und reinigen Sie dann jede Spur der Schale.
Die Eier können direkt auf den Tellern oder in einem Tablett serviert werden, möglicherweise bereits halbiert, entsprechend der Länge.
