Grüne Olivensauce mit Tomate für Nudel-Dressing


post-title

Wie man eine gute Sauce mit entkernten grünen Oliven und Tomaten mit nativem Olivenöl extra zubereitet, ideales Dressing für jede Art von Pasta.


Zutaten für 4 Portionen

- 4 Esslöffel natives Olivenöl extra

- 36 entkernte grüne Oliven


- 450 gr. Tomatenmark

- Salz

Wie man grüne Olivensauce macht

Kombinieren Sie Tomatenmark in einer Pfanne, 2 Esslöffel Öl und eine Prise Salz.


Stellen Sie die Pfanne mit hoher Flamme auf den Herd und kochen Sie sie unter häufigem Rühren etwa 10 Minuten lang.

Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Oliven so vor, dass sie ganz und dann ohne zu hacken mit der Tomate während der letzten 3 Minuten des Kochens kombiniert werden, um sie zu erhitzen.

Zum Schluss vom Herd nehmen, das restliche Olivenöl hinzufügen und die Lieblingsnudeln würzen. Gut mischen, bevor sie noch heiß auf dem Tisch serviert werden.

Nudeln mit grüner Soße / Avocado & Brokkoli / 20 Minuten Essen / Sallys Welt (March 2024)


Tags: Saucen und Saucen
Top