Wie man Gorgonzola Focaccia nach der einfachen Methode des Grundrezepts macht, das auch Stracchino zu den Zutaten gehört.
Zutaten für eine Person
- 1 runde Focaccia ca. 16 cm breit
- 30 gr. würzige Gorgonzola
- 35 gr. stracchino
Vorbereitung der Gorgonzola Focaccia
Schalten Sie den Ofen bei 200 ° C ein, während Sie darauf warten, dass er sich erwärmt und die Temperatur erreicht, schneiden Sie die Focaccia horizontal in zwei Hälften und ordnen Sie die Gorgonzola und den Stracchino abwechselnd in kleinen Stücken in der unteren Hälfte an.
Legen Sie diese garnierte halbe Focaccia in eine Pfanne, um sie nach etwa 3 Minuten in den Ofen auf einem zentralen Regal zu stellen. Legen Sie die andere Hälfte der Focaccia allein in dieselbe Pfanne und kochen Sie sie weitere 3 Minuten.
Nach dieser Garzeit aus dem Ofen nehmen und die Hälfte der leeren Focaccia mit der anderen überlappen, um die jetzt gefüllte anfängliche Focaccia wieder zusammenzusetzen.
