Wie lecker Spiegeleier gemacht werden, ein schnelles Rezept, um mit etwas Olivenöl zu kochen, mit der Zugabe von Pfeffer nach den Vorlieben der Gäste.
Zutaten für eine Person
- 25 g Olivenöl
- 2 Eier
- Salz
- gemahlener Pfeffer
Wie lecker Spiegeleier zubereitet werden
Erhitzen Sie das Öl in einem Topf bei schwacher Hitze, nur heiß, fügen Sie die zerbrochenen Eier im Moment hinzu.
Fügen Sie jeweils eine Prise Salz und eine Prise Pfeffer hinzu, je nach Geschmack derjenigen, die sie essen müssen.
Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze etwa 7 Minuten lang. Warten Sie dabei, bis sich das Eiweiß verdickt und die charakteristische weiße Farbe angenommen hat.
