Hühnerspieße mit Kräutern und Gemüse


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Wie man aromatische Kräuter-Hühnchen-Spieße mit Gemüse macht, die Spieße mit nativem Olivenöl extra und gehackten Zwiebeln, Thymian, Salbei und Rosmarin bestrichen.


Zutaten für 4 Personen

- 2 Hähnchenbrust

- 60 g Speck


- 4 Frühlingszwiebeln

- 2 Zucchini

- 1 Aubergine


- 1 Bund gemischte aromatische Kräuter: Thymian, Salbei, Frühlingszwiebeln und Rosmarin

- 6 Esslöffel natives Olivenöl extra

- Salz und Pfeffer


Wie man aromatische Kräuter-Hühnchen-Spieße zubereitet

Zucchini und Auberginen waschen, dann den äußeren Teil der Frühlingszwiebeln entfernen.

Den Speck in Scheiben schneiden und in ca. 4 cm lange kleine Stücke schneiden.

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Hähnchen und Gemüse pro Seite in 2 cm große Würfel schneiden.

Die Kräuter hacken und in eine Schüssel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer geben.

Mit den Speckstücken das gewürfelte Huhn einwickeln.

Bilden Sie die Spieße, die das Gemüse mit dem Huhn abwechseln.

Mit dem Kräuteröl bestreichen und ca. 15 Minuten bei 200 ° C backen.

Heiß servieren.

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Tags: Hauptgerichte Fleisch
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