Wie man Häppchen mit Kichererbsen-Garnelen-Sauce macht, Rezept in kurzer Zeit mit wenigen Zutaten mit Fünfkornbrot zubereiten.
Zutaten für 4 Portionen
- 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 8 Scheiben Brot mit 5 Müsli
- 250 g gekochte und geschälte Garnelen
- 100 gr. von gekochten Kichererbsen
- 1 Zweig Basilikum
- Salz und Pfeffer
Wie Canapés mit Kichererbsen-Garnelen-Sauce zubereitet werden
Legen Sie die Kichererbsen in einen kleinen Topf mit etwas Wasser und erhitzen Sie sie auf dem Herd. Geben Sie sie dann zusammen mit etwas Kochwasser in den Mixbehälter.
Lassen Sie den Mixer nach dem Salzen und Pfeffern laufen, bis eine homogene Sauce in eine Schüssel gegeben wird, und mischen Sie sie mit 4 oder 5 gehackten Basilikumblättern mit Öl.
Zu diesem Zeitpunkt die Garnelen etwa eine Minute lang in kochendem Wasser kochen.
Entfernen Sie die Kruste von den Brotscheiben und erhalten Sie von jeweils 4 Häppchen, um sie mit der Kichererbsensauce und überlappenden 1 oder 2 Garnelen zu verteilen, und dekorieren Sie sie schließlich mit kleinen Basilikumblättern.
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Zum Schluss bringen Sie die Häppchen mit Garnelen auf den Tisch, nachdem Sie sie vorsichtig in ein Tablett mit ausreichender Größe gelegt haben.
