Wie man Kekse ohne Butter macht, ein einfaches Rezept, das nur wenige Zutaten benötigt, schnell zubereitet und nach dem Bürsten mit dem geschlagenen Ei im Ofen gebacken wird.
Zutaten für 6 Personen
- Mehl gr. 400
- 2 Eier
- Zucker
- Ein Beutel Hefe
- Olivenöl
Wie man Kekse ohne Butter macht
Kneten Sie das Mehl mit einem Ei, 4 Esslöffeln Öl und 2 Esslöffel Zucker, einem Teelöffel Salz und etwas warmem Wasser und arbeiten Sie dann so, als ob Sie das normale Nudelblatt machen würden.
Machen Sie daraus einen Ball und lassen Sie ihn etwa eine halbe Stunde lang im Kühlschrank ruhen.
Formen Sie es mit einem dicken Finger und machen Sie Donuts, die Sie auf die bemehlte Ofenplatte legen.
Schnitzen Sie die Oberfläche mit vier Schnitten pro Seite, bürsten Sie sie mit einem geschlagenen Ei und kochen Sie sie im mittleren Ofen etwa 20 Minuten lang.
