Sojabohnensprossensalat: Rezept mit Mayonnaise

post-title

Wie man sie isst, Salat mit Sojasprossen, Rezept mit dem Geschmack von Mayonnaise angereichert, für eine leckere Beilage, die mit jeder Art von zweitem Gang kombiniert werden kann.


Zutaten für 4 Personen

- 200 g Sojasprossen

- 2 EL Mayonnaise


- 4 Esslöffel Olivenöl

- 2 Esslöffel Weinessig

- 1 Karotte


- 1 Apfel

Zubereitungssalat mit Sojasprossen

Waschen Sie die Sojasprossen, indem Sie sie in reichlich kaltes Wasser tauchen, schnell umrühren und mit Hilfe eines Siebs abtropfen lassen und vollständig abtropfen lassen, nachdem Sie sie zum vollständigen Trocknen mit einem Küchentuch umwickelt haben.

Mischen Sie auf dem Boden einer Salatschüssel die Mayonnaise mit Öl und Essig, reinigen und waschen Sie die Karotte, schälen Sie den Apfel und reiben Sie beide mit einer Mehrlochreibe, um dickere Filets zu erhalten.

Alles in der vorbereiteten Sauce mischen, dann die Sojasprossen und das Salz hinzufügen und vor dem Servieren ein letztes Mal mischen.

Caesar Salad - ein amerikanisches Original #chefkoch (Juni 2021)


Tags: Beilagen
Top